Κατηγορίες

ΒΑΣΕΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ -ΛΕΥΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΠΑΓΩΤΟΥ

ΒΑΣΕΙΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ -ΛΕΥΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΠΑΓΩΤΟΥ

Οι βάσεις παγωτού είναι το θεμέλιο για την ποιότητά του. Η Elenka μελετά συνεχώς τα συστατικά και τις απαιτήσεις του, ώστε να επιτρέψει στον τεχνικό να εκφράσει τις δεξιότητές του και να προετοιμάσει το άριστο παγωτό. Οι βάσεις διαφοροποιούνται ως προς τις δοσολογίες, τους τύπους λιπαρών και την κρύα ή ζεστή διαδικασία, ενώ υπάρχει μια σειρά προϊόντων που μπορούν να ενισχύσουν τα μίγματα βάσεων.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
BASE 100F Λευκή βάση παγωτού κρύας μεθόδου με φυτικά λιπαρά. Δοσολογία: 100gr/ λίτρο γάλακτος ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
BASE PERSONALIZZATA Λευκή βάση παγωτού ζεστής & κρύας μεθόδου, κατά παραγγελία με βάση τ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
DAILYCREAM Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου, ιδανική για παγωτό "βουνό" Δοσολογία: ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
DARILOI Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου, υψηλής ποιότητας. Εύκολη στη χρήση, παρασκευασμένη..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
LATTEPANNA 150 Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου. Δεν περιέχει φυτικά λιπαρά. Κρεμώδης, γ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
LATTEPANNA 150 Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου. Δεν περιέχει φυτικά λιπαρά. Κρεμώδης, ε..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
MILK CREAM Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου. Πολύ πλούσια με έντονη δομή. Δοσολογία: ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
NATURALL Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου. Δεν περιέχει φυτικά λιπαρά. Χωρίς γαλακτωματο..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
NOVACREAM 100 Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου. Η πιο οικονομικώς αποδοτική βάση.  ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
NOVACREAM 50 Λευκή βάση παγωτού ζεστής μεθόδου. Η πιο οικονομικώς αποδοτική βάση.  Δ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
PREZIOSA 100 Λευκή βάση παγωτού ζεστής & κρύας μεθόδου, για μοντέρνο παγωτό με άπαχο ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
PREZIOSA 250 Λευκή βάση παγωτού ζεστής & κρύας μεθόδου, εύκολη στη χρήση. Για απαλό κ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€
PREZIOSA 50 Λευκή βάση παγωτού ζεστής & κρύας μεθόδου, για μοντέρνο παγωτό, χαμηλής δ..
Χωρίς ΦΠΑ: 0,00€